Tortelloni di chianina, tagliatelle al tartufo e l'umbrichello al pesto di pistacchio — pochi fronzoli, tanta sostanza
Sulla piazza del pozzo medievale, la casa di Fabrizio Grilli lavora la chianina, il tartufo nero e la pasta tirata a mano. «Pochi fronzoli e tanta sostanza, servizio rapido, gentile e sempre sorridente», scrive Mark. E sì: le celebri scale mobili citate in 17 recensioni esistono davvero.
€21
Ripieni di manzo chianina, su fonduta di parmigiano e tartufo nero. Chi li ordina una volta li racconta: i tortelloni sono tra i piatti più citati nelle recensioni della casa.
pachino e ricotta salata · €15
uno spritz prima dei primi
«Siamo passati da Orvieto per qualche ore e ci siamo fermati casualmente in questo locale e siamo rimasti positivamente impressionati. I piatti ordinati — Flan ricotta e tartufo, Spiedini di mozzarella e speck, umbrichelli al pesto di pistacchio — tutti ottimi.»
«Ci sono stato a pranzo con la mia compagna. Pochi fronzoli e tanta sostanza, servizio abbastanza rapido, gentile e sempre sorridente.»
«Le cinque stelle se le sono meritate per il caffè. Questo ristorante, più unico che raro, serve un caffè vero e non acqua colorata, come quasi sempre avviene nei ristoranti.»
Tre piatti per cominciare — la carta completa vi aspetta al tavolo
€18
tartufo nero a lamelle generose
€14
marinato, rucola e pachino
€15
citato in 11 recensioni
Selezione della casa · La carta completa è disponibile al tavolo
A pranzo 12–14:30 e a cena 19–22:30 (il venerdì solo cena). Il locale è raccolto e nei weekend si riempie — lasciate la richiesta qui o chiamate direttamente.